تغذیهسلامت باش

۶ بسته میوه سرشار از انرژی برای صبحانه شما

از آنجا که هیچ چیز شبیه یک بشقاب پرزرق‌ و برق از میوه در صبح ما را شگفت‌ زده نکرده و خواب‌ آلودگی را از بین نمی‌برد، تصمیم گرفتیم ترکیبی از میوه‌های جالب را در این مطلب به شما معرفی کنیم، تا حسابی خواب از سرتان بپرد و حتی به شوق خوردن آن بیدار شوید. میوه واقعا غذای عالی است. خوردن انواع میوه ساده‌ترین راه دریافت مواد مغذی برای بدن ما است، همراه با فرآیند هضم آسان و بدون اینکه بدن زحمت زیادی به خودش بدهد.

همه میوه‌ها برای شما مناسب هستند و باید آن‌ها را زمانی که کاملا رسیده است و به خوبی هضم می‌شوند، بخورید تا از انرژی آن‌ها به درستی بهره‌مند شوید. از تمام رنگ‌ها، شکل‌ها و بافت‌های میوه به عنوان منابع آنتی‌اکسیدانی مختلف و سرشار از مواد غذایی مناسب برای بدن خود استفاده کنید. انواع مختلفی از میوه‌ها را در رژیم غذایی خود به کار بگیرید تا از مزایایی که می‌توانند ارائه دهند، از مبارزه با سرماخوردگی و جلوگیری از التهاب گرفته تا محافظت در برابر تابش اشعه آفتاب به پوست و موهای شما؛ برخوردار شوید. پس فردا صبح به جای نشستن با یک نعلبکی از پنیر و کره یا تخم مرغ آب‌پز، برای سلامتی خود یک بشقاب شگفت‌ انگیز و رنگارنگ بچینید و از میوه‌های خوشمزه لذت ببرید.

بشقاب ضدالتهاب: گیلاس، آناناس، زغال‌اخته (بلوبری)

آناناس غنی از ویتامین C و حاوی آنزیمی به نام بروملائین است که باعث کاهش التهاب روده شده و عملکرد سیستم ایمنی را افزایش می‌دهد، همچنین هضم پروتئین را تحریک می‌کند. سعی کنید آن‌ را با بلوبری ترکیب کنید که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین  A، C، E است. آنتوسیانین، آنتی‌اکسیدان اصلی زغال‌اخته و گیلاس است و همان چیزی است که این میوه‌ها را با رنگ‌های آبی و قرمز پرزرق و برق‌تر و ولع‌انگیز نمایش می‌دهد. چنگ زدن به یک تارت پر از گیلاس و بلوبری که کمی هم شیرین شده باشد عجیب نیست، به جز طعم و رنگ آن، این میوه‌ها سرشار از ترکیبات فنلی هستند که خواص ضدالتهابی قوی را به بدن شما ارائه می‌دهند.

بشقاب تقویت کننده ایمنی: گریپ فروت، کیوی، توت فرنگی

کمی دهان‌تان آب افتاد؟ کیوی، گریپ فروت و توت فرنگی می‌توانند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کنند که برای حفظ سلامت عمومی نیاز است. کیوی‌ها غنی از ویتامین C هستند که به حمایت از سیستم ایمنی کمک کرده و از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد که می‌تواند منجر به التهاب در بدن شوند، جلوگیری می‌کند. گریپ‌ فروت و توت فرنگی نیز حاوی ویتامین C هستند (بیشتر از پرتقال) که می‌تواند باعث افزایش ایمنی و مبارزه با بیماری‌ها شود. توت فرنگی غنی از ویتامین A و C و نیز حاوی مواد معدنی است که از عملکرد ایمنی بدن حمایت می کنند. نکته مفید و مهم این است که در برابر بیماری‌ها پیشگیری کنید، یک بشقاب بزرگ میوه سیستم ایمنی بدن شما را قوی و آماده نگه خواهد داشت.

بشقاب آنتی‌اکسیدان: انجیر، انگور قرمز، انار

این سه میوه دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مبارزه‌ کننده با بیماری هستند، که بدن ما را از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و ما را جوان و سرزنده می‌کنند. رزوراترول در انگور قرمز  دارای خواص آنتی‌اکسیدانی قوی و ضدپیری است که به مبارزه با بیماری و تأخیر بروز نشانه‌های پیری کمک می‌کند. انگور دارای لوتئین و زیگزانتین بالایی است، که دید ما را قوی نگه داشته و می‌تواند اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش را به حداقل برساند. انار دارای سطوح بالاتری از آنتی‌اکسیدان‌ها نسبت به بیشتر میوه‌ها است و می‌تواند به کاهش آسیب پوستی ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. انجیرها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه غنی از مواد معدنی شامل پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و مس و منبع خوبی برای ویتامین  A، E و K نیز می‌باشند. برخی از این میوه‌های آنتی‌اکسیدانی را به بشقاب خود اضافه کنید تا به شما در مبارزه با بیماری‌ها، پیری کمک کرده و بدنی شاداب، جوان و قوی به شما بدهند.

بشقاب سم زدایی: توت گوجی (زالزالک)، هندوانه، لیمو

ما نمی‌توانیم بدون استفاده از غذاهای هیدراته سموم ایجاد شده طی فرآیندهای مختلف در بدن‌مان را خارج و به عبارت بهتر سم زدایی کنیم. بنابراین، با هندوانه، شروع می‌کنیم که ۹۲ درصد آن آب و همچنین دارای عامل اصلی سم زدایی به نام گلوتاتیون است. این منبع ارزشمند همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی لیکوپن و ویتامین A و C است که همه این ترکیبات در مبارزه با رادیکال‌های آزاد بسیار فعال هستند. لیمو بعد از حالت فوق‌العاده قلیایی پس از هضم برای تعدیل pH سیستم گوارش بسیار خوب عمل کرده، همچنین یک ماده ضدعفونی کننده قوی و دارای خواص ضدباکتری و ضدویروسی است. اضافه کردن آن به نوشیدنی سبز شامل مقدار زیادی از جعفری و خیار خرد شده برای تهیه یک ترکیب ضدنفخ، یا نوشیدن آن با آب گرم به عنوان اولین خوراکی در صبح برای کمک به پاک‌ سازی بدن و دستگاه گوارش، خالی از لطف نیست. توت گوجی یا زالزالک را فراموش نکنید، این دانه‌های کوچک یک منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های A، B، C و E، آهن و کولین هستند که کبد برای فرآیندهای سم زدایی به آن‌ها نیاز دارد.

خواندن این مطلب می‌تواند برای شما جالب باشد: هندوانه و فواید شگفت انگیز آن

بشقاب زیبایی: شاه توت، پاپایا، طالبی

این ترکیب اعجاب‌انگیز را باید صبح روزی میل کنید که رویداد بزرگی برای شما در حال وقوع خواهد بود. پاپایا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که به تولید کلاژن کمک می‌کند، همچنین حاوی آنزیمی به نام پاپائین است که به مقابله با آسیب‌های پوست می‌پردازد. تمشک یا  شاه توت‌های خوشمزه، میوه‌های کم قند غنی شده از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های A و C هستند. ما نمی‌خواهیم طالبی را از دست بدهیم، این میوه شیرین و لذیذ که حاوی بتا کاروتن، یعنی همان پیش‌ ساز ویتامین A در بدن است و برای داشتن پوست و موهای قوی و درخشان به ما کمک می‌کند.

بشقاب انرژی: موز، آووکادو، سیب

دفعه بعد که می‌خواهید قبل یا بعد از تمرین ورزشی خود را شارژ کنید و به انرژی زیاد نیاز دارید میوه‌های این بشقاب را با هم  و یکجا جمع کنید. این میوه‌های غنی از مواد مغذی شما را دوباره شارژ می‌کنند و برای ساعت‌ها انرژی خوبی را برای‌تان تأمین خواهند کرد. موز انرژی فوق‌العاده‌ای را به شما داده و قبل از ورزش انتخاب خوبی است. چربی‌های سالم در آووکادو باعث کاهش سرعت هضم شده و بهتر است آن‌ را بعد از ورزش مصرف کنید، تا از زیاده خوری شما جلوگیری کند. سیب دارای فیبر بالایی است و به همین دلیل شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد. می‌توانید یکی از این منابع انرژی را انتخاب کنید و اگر به دنبال انفجار انرژی هستید، این بشقاب و انتخاب هرسه برای شما مناسب است.

چرا این ترکیبات میوه

ترکیب میوه‌ها قدرتمند هستند زیرا از مزایای سلامتی مختلفی برخوردارند، از آنتی‌اکسیدان‌ها و ضدالتهاب‌ها که به حفظ پوست براق و درخشان و ایمنی کلی و قوی بدن کمک می‌کنند. برای بهره‌مندی از خصوصیات دارویی‌‌ و زیبایی آن‌ها از همین امروز این ترکیبات را امتحان کنید.

مطالب مرتبط
منبع
healthline
برچسب ها

صدریه صامتی

کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

بستن
بستن