متفرقه

فواید چای سیاه که تا به‌ حال نمی‌ دانستید

فواید چای سیاه را به طور عمومی همه می‌دانند، اما نکاتی درباره مصرف منظم این نوشیدنی خوشمزه وجود دارد که احتمالا از آنها بی‌خبر هستد. در ادامه با بهزی همراه باشید تا بیشتر با مزایای چای آشنا شوید.

آیا تا کنون شنیده‌اید که مردم درباره خوردن نوشیدنی‌های کافئین داری مانند چای و قهوه شکایت داشته باشند؟ اگرچه مصرف بیش از حد هر ماده غذایی مفیدی هم می‌تواند با مضراتی برای بدن همراه باشد، اما خوردن یک فنجان اضافی چای سیاه نمی‌تواند برای شما مشکلی ایجاد کند. شخصاً من  عاشق نوشیدن چای هستم، من دوست دارم که صبحم را با نوشیدن یک فنجان چای آغاز کنم، نه فقط برای بیدار شدن از خواب، به خاطر اینکه چای یکی از لذت بخش‌ترین نوشیدنی‌هایی است که صبحتان را پر انرژی می‌کند. هنگامی که صحبت از چای گیاهی، سبز یا سیاه می‌شود، متخصصان توصیه‌های مختلفی دارند که نباید آن‌ها را نادیده گرفت. اما مطالعات نشان داده است که برای بیشتر مردم، نوشیدن ۲ فنجان چای در طول روز می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. چای سبز و چای سیاه هردو از یک درختچه به نام Camellia Sinensis تهیه می‌شوند، اما تفاوت آن دو در نوع فراوری آن‌هاست و می‌توان گفت که اختلاف چندانی با هم ندارند. در ادامه ما قصد داریم تا چند مزییت نوشیدن مرتب چای سیاه در روز را برای شما بیان کنیم، البته لازم به ذکر است که چای سیاه را بدون هیچ‌گونه افزودنی مانند شیر و شکر مصرف کنید تا بتوانید از کلیه مزایای آن بهره‌مند شوید.

سلامت دهان

تحقیقات نشان داده که مصرف منظم چای سبب کاهش رشد پلاک و باکتری‌های مضری می‌شود که در به وجود آوردن حفره‌ها و پوسیدگی دندان مؤثر هستند. علت آن وجود پلی فنول‌های موجود در چای سیاه است که سبب کشتن باکتری‌ها و جلوگیری از رشد آنزیم‌های مخرب می‌شود. همین امر سبب حفاظت از دندان‌ها خواهد شد.

فواید چای

قلب بهتر

طی تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۹ درباره مصرف انواع چای انجام شد، محققان دریافتند کسانی که حدود ۳ فنجان چای در روز مصرف می‌کنند تا ۲۱% کمتر از افراد دیگر دچار سکته قلبی می‌شوند.

آنتی‌ اکسیدان‌ها

چای سیاه داری پلی فنول است، آن‌ها آنتی ‌اکسیدان‌هایی هستند که به DNA کمک می‌کند از خود در برابر آسیب‌های تنباکو و مواد شیمیایی سمی محافظت کند. این آنتی‌ اکسیدان‌ها از آنتی اکسیدان‌های میوه و سبزیجات متفاوت است، به همین دلیل است که تنها راه دریافت آن مصرف منظم چای در برنامه غذایی روزانه ما است.

پیشگیری از سرطان

اگرچه باید تحقیقات جامع‌تری برای اثبات پیشگیری از سرطان مطرح کرد اما برخی تحقیقات مختلف نشان داده است که آنتی اکسیدان‌های مانند پلی فنول و کاتچین‌ها که در چای سیاه موجود است به روند پیشگیری از انواع سرطان کمک می‌کند. در مورد زنان پیشنهاد شده است که به طور منظم چای سیاه را مصرف کنند زیرا احتمال ابتلا به سرطان تخمدان در زنانی که چای سیاه مصرف می‌کنند بسیار پایین‌تر از زنان دیگر است. همین ویژگی می‌تواند از مهمترین فواید چای باشد.

فواید چای

سلامتی استخوان‌ها

فیتوکمیکال‌های موجود در چای سبب می‌شود تا مصرف کنندگان دائمی این نوشیدنی از استخوان‌های قوی‌تری برخوردار باشند و احتمال بروز آرتروز در آن‌ها به شدت کاهش یاید.

پایین آمدن خطر دیابت

طی یک مطالعه‌ای که روی سالمندان منطقه مدیترانه انجام شد، محققان دریافتند کسانی که چای سیاه را  طولانی مدت و منظم به صورت روزی ۲ فنجان مصرف کرده‌اند تا ۷۰% کمتر به دیابت نوع ۲ مبتلا می‌شوند.

کاهش استرس

همه‌ی ما درباره مزایای آرام‌بخش چای سیاه آگاهی داریم، اما بازهم باید گفت که چای سیاه نه تنها می‌تواند بعد از یک روز طولانی شما را کمی آرام کند، بلکه مطالعات نشان می‌دهد، اسید آمینه L-theanine موجود در آن می‌تواند به شما در داشتن آرامش و تمرکز بیشتر کمک شایانی کند. همچنین ثابت شده است که مصرف چای سیاه سطح هورمون استرس (کورتیزول) را کاهش می‌دهد.

سیستم ایمنی بهتر

از جمله فواید چای سیاه این است که حاوی آنتی ژن‌های آلکیلین است که به تقویت سیستم ایمنی ما کمک می‌کند. همچنین شامل تانن هایی (tannins) است که به بدن ما برای مبارزه با برخی ویروس‌ها مانند آنفولانزا کمک می‌کند.

فواید چای

دستگاه گوارش

تانن ها علاوه بر بهبود سیستم ایمنی، تأثیر مثبتی بر سلامت معده انسان دارد. در واقع مصرف چای به طور منظم سبب سلامتی، معده، روده و کل سیستم گوارشی خواهد شد.

افزایش انرژی

برخلاف سایر نوشیدنی‌ها که دارای میزان بالایی از کافئین هستند، مقدار پایین و مناسب کافئین در چای می‌تواند بودن آنکه قلب را تحریک کند، به افزایش حرکت جریان خون به مغز کمک کند. این روند سبب تحریک متابولیسم و سیستم تنفسی می‌شود و همچنین به بهبود سلامت قلب و کلیه کمک می‌کند.

اثر شادی بخش در فواید چای

اگر مصرف یک فنجان چای شما را خوشحال می‌کند و سبب می‌شود لبخند بزنید، همین کار قلب شما را بهبود می‌بخشد. پس نگران چه هستید؟ به طور منظم چای مصرف کنید. نوش جان

مطالب مرتبط
منبع
lifehack
برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

بستن
بستن