تغذیهسلامت باش

تاثیر مواد مغذی سیب بر روی سلامت بدن

بنا بر گفته‌های قدیمی، خوردن روزانه یک عدد سیب شما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند. سیب‌ها منبع خوب فیبر به شمار می‌روند. همچنین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند. بنابراین خوردن آن برای حفظ سلامت بدن ضروری است، این میوه ارزشمند که دارای مقدار کم کالری است یک ماده غذایی بدون چربی، بسیار ارزان محسوب می‌شود که به راحتی در دسترس است.

مواد مغذی سیب

یک سیب در اندازه معمولی حاوی ۹۵ گرم کالری و ۴٫۴ گرم فیبر رژیمی است، بنابراین این میوه برای سلامت سیستم دستگاه گوارش شما عالی است. جالب است بدانید خوردن سیب مانع از ابتلا به یبوست می‌شود. این میوه دارای ۸٫۴ میلی‌گرم ویتامین C است؛ بنابراین این میوه برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار عالی است. همچنین زمانی که سیب می‌خورید مقدار کمی کلسیم برای استخوان‌ها دریافت می‌کنید. این میوه فوق‌العاده حاوی آهن است که برای ساخت گلبول‌های قرمز خون عالی است. این میوه همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین A است و خوردن آن را برای سلامت چشم توصیه می‌کنیم. بهتر است بدانید که انواع سیب‌ها مقدار کمی پتاسیم و منیزیم نیز دارند.

سیب

فواید سیب

ترکیبات موجود در این میوه برای سلامتی فوق العاده است، تا جایی که  بنا به تحقیقات انجام شده تمام ترکیبات مفید موجود در گیاهان دارویی در انواع مختلف سیب‌ها نیز وجود دارد. سیب‌ها مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود و خوردن آنها برای انواع سرطان‌ها مفید است. این میوه بسیار مفید خطر ابتلا به آسم، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. خوردن یک عدد سیب در طول روز احتمال خطر کسته مغذی را نیز تا مقدار بسیاری کاهش خواهد داد.

راه‌های مصرف سیب

سیب‌ها با داشتن کالری کم یک میان وعده عالی به شمار می‌روند. این میوه را بشویید و برش بزنید، بر روی هر برش آن مقداری کره بادام زمینی اضافه کنید، این ترکیب عالی را به عنوان ساندویچ میان وعده میل کنید. سیب‌ها را می‌توان به سالاد اسفناج نیز اضافه نمود. همچنین اضافه کردن آن به یک غذای گرم نیز عالی است. سیبی را به قطعات کوچک برش دهید و به سالاد مرغ اضافه کنید، ترکیب آن با پیاز و ذرت علاوه بر ارزش غذایی بالا طعم خوبی دارد. در کنار کباب نیز می‌توان از سیب کبابی استفاده نمود، معمولاً حالت کبابی این میوه، به شکل نیم پز و کمی نرم یک دسر عالی به شمار می‌رود.

نکته

  • خوردن سیب بهتر است به شکل کامل و همراه به پوست آن باشد.
  • مقدار قابل توجهی از مواد غذایی مفید در این میوه تنها زیر پوست آن قرار دارد، بنابراین از گرفتن پوست سیب خودداری نمایید.
  • توجه داشته باشید محصولات دیگر سیب مانند سیب خشک، یا آب سیب به اندازه خود میوه، مفید نیست.
  • آب سیب‌های صنعتی معمولاً حاوی شکر مصنوعی و فاقد فیبر است که برای بدن مضر است.
  • اگر سیب تازه در دسترس نیست می‌توان از محصولات آن استفاده نمود. هرچند که این محصولات به‌ اندازه سیب تازه، مفید نیستند، اما بهتر از حذف کردن این ماده غذایی از رژیم غذای‌تان است.
منبع
healthyeating.sfgate
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

همچنین ببینید

بستن
بستن
بستن